亚洲欧洲国产欧美一区精品,激情五月亚洲色五月,最新精品国偷自产在线婷婷,欧美婷婷丁香五月天社区

      健康管理師

      當前位置:考試網 >> 健康管理師 >> 健康管理師二級 >> 二級題庫 >> 谷類烹調對食品營養(yǎng)價值影響不正確的是

      谷類烹調對食品營養(yǎng)價值影響不正確的是

      來源:焚題庫 [2018-09-25] 【

      類型:學習教育

      題目總量:200萬+

      軟件評價:

      下載版本

        單選題谷類烹調對食品營養(yǎng)價值的影響不正確的是()

        A.大米淘洗時水溶性維生素和無機鹽會損失,營養(yǎng)素損失的程度與淘洗次數.浸泡時間和用水溫度密切相關

        B.米飯在電飯煲中保溫,隨時間延長,VI會損失增加

        C.制作油條時,因堿和高溫作用,使VI和尼克酸(煙酸).維生素受到損失

        D.大米淘洗蛋白質會損失

        參考答案:D

        查看答案解析 進入焚題庫

        相關題庫

        題庫產品名稱 試題數量 原價 優(yōu)惠價 免費體驗 購買