類型：學(xué)習(xí)教育
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判斷題 當(dāng)油鍋因溫度過高發(fā)生自燃起火時(shí)，可用滅火毯覆蓋或?qū)㈠伾w蓋上，使著火烹飪物降溫、窒息滅火，也可以使用水流沖擊滅火。（）
正確答案：錯(cuò)誤
答案解析:當(dāng)油鍋因溫度過高發(fā)生自燃起火時(shí)，首先應(yīng)迅速關(guān)閉氣源熄滅灶火，然后開啟手提式滅火器噴射滅火劑撲救，也可用滅火毯覆蓋，或?qū)㈠伾w蓋上，使著火烹飪物降溫、窒息滅火。切記不要用水流沖擊滅火。
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