參考答案:
1、計算各類人群折合標(biāo)準(zhǔn)人系數(shù)
(1)能量供給量為2000Kcal的人群的折合系數(shù):2000kcal / 2400kcal=0.83
(2)能量供給量為2400Kcal的人群的折合系數(shù):2400kcal / 2400kcal=1
(3)能量供給量為2600kcal的人群的折合系數(shù)為:2600kcal / 2400kcal=1.08
2、計算該人群的混合系數(shù)
混合系數(shù)=(0.83×12×3+1.0×8×3+1.08×6×3)÷(12×3+8×3+6×3)=0.94
3、該人群折合標(biāo)準(zhǔn)人的蛋白質(zhì)攝入量
70g/人日÷0.94=74.5 g/人日
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