A.系淀粉用嗜堿性芽孢桿菌經(jīng)培養(yǎng)得到的環(huán)糊精葡聚糖轉(zhuǎn)位酶作用后形成的產(chǎn)物

B.為6~12個D-葡萄糖分子以1，4-糖苷鍵連接的環(huán)狀低聚糖化合物

C.為水溶性、還原性的白色結(jié)晶粉末

D.呈環(huán)狀中空圓筒形結(jié)構

E.β-環(huán)糊精最為常用

參考答案：ABDE

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答案解析：環(huán)糊精系淀粉用嗜堿性芽孢桿菌經(jīng)培養(yǎng)得到的環(huán)糊精葡聚糖轉(zhuǎn)位酶作用后形成的產(chǎn)物，由6~12個D-葡萄糖分子以1，4-糖苷鍵連接的環(huán)狀低聚糖化合物，為水溶性、非還原性的白色結(jié)晶粉末（故C選項錯誤），常見的有三種類型，分別由6、7、8個葡萄糖分子構成，呈環(huán)狀中空圓筒形結(jié)構，兩端和外部為親水性，而筒的內(nèi)部為疏水性，其中以環(huán)糊精（倍他環(huán)糊精）最為常用。

 

涉及考點

中藥學專業(yè)知識（一）考試大綱（2020）

第五章中藥制劑與劑型

第七節(jié) 藥物新型給藥系統(tǒng)與制劑新技術