類型：學(xué)習(xí)教育
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單選題可溶于水的生物堿是（）。
A.薄荷油
B.麻黃堿
C.莪術(shù)油
D.穿心蓮內(nèi)酯
E.莨菪堿
參考答案：B
答案解析：此題考查生物堿的理化性質(zhì)，親水性生物堿包括：①季銨型生物堿；②含N氧化物結(jié)構(gòu)的生物堿；③小分子生物堿；④酰胺類生物堿。麻黃堿屬于小分子生物堿類，可溶于水。
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