類型：學(xué)習(xí)教育
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單項選擇題 三種主要食物在胃中排空速度由快至慢的順序是( )
A.糖類、蛋白質(zhì)、脂肪
B.蛋白質(zhì)、脂肪、糖類
C.蛋白質(zhì)、糖類、脂肪
D.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)
E.脂肪、糖類、蛋白質(zhì)
正確答案：A
答案解析:食糜的理化性狀和化學(xué)組成不同，胃排空的速度也不同。一般來說，稀的流體食物比稠的固體食物排空快；顆粒小的比大的食物排空快；三種食物中糖排空最快，其次是蛋白質(zhì)，最后是脂肪�；旌鲜澄镉晌竿耆趴粘Ｐ�4～6小時。
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