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當(dāng)前位置：為常客提供消費(fèi)獎勵積分服務(wù)或折扣優(yōu)惠，以提高餐廳上座率，這體現(xiàn)了餐飲收益管理策略中的（）策略
單項選擇題 為�？吞峁┫M(fèi)獎勵積分服務(wù)或折扣優(yōu)惠，以提高餐廳上座率，這體現(xiàn)了餐飲收益管理策略中的（）策略。
A.時間管理
B.容量分配
C.價格管理
D.餐位管理
正確答案：C
答案解析:價格管理策略是指利用價格杠桿，合理調(diào)節(jié)上座率與人均消費(fèi)水平這兩個指標(biāo)，使之達(dá)到最 佳結(jié)合狀態(tài)。�？酮剟睿礊槌？吞峁┫M(fèi)獎勵積分服務(wù)或折扣優(yōu)惠，以提高餐廳上座率。故選項C正確。
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