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      提供食品腐敗變質(zhì)的性質(zhì)和程度一般采用感官、理化和()等方面加以

      來源:焚題庫  [ 2018年01月15日 ]  【
      單選題食品腐敗變質(zhì)的性質(zhì)和程度一般采用感官、理化和( 。┑确矫婕右澡b別。

      A.食品性質(zhì)

      B.貨架時間

      C.微生物

      D.加工方式

      參考答案:C

      查看答案解析 進入焚題庫

      涉及考點

      公共營養(yǎng)師三級專業(yè)技能考試大綱

      第四章、膳食指導和評估

      責編:chenzhu

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