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某膳食調(diào)查的人群由三類(lèi)人員組成，其中能量RNI為3200kcal的有12人，3100kcal的有10人，2600kcal的有6人，全部人均進(jìn)行了2天的膳食調(diào)查，該人群的蛋白質(zhì)平均攝入量為80g/人日。（15分試題1、某膳食調(diào)查的人群由三類(lèi)人員組成，其中能量RNI為3200kcal的有12人，3100kcal的有10人，2600kcal的有6人，全部人均進(jìn)行了2天的膳食調(diào)查，該人群的蛋白質(zhì)平均攝入量為80g/人日。(本體主要考察折合標(biāo)準(zhǔn)人系數(shù))
問(wèn)答題第1題
3. 計(jì)算該人群折合標(biāo)準(zhǔn)人的蛋白質(zhì)攝入量。
參考答案：
問(wèn)答題第2題
2. 計(jì)算該人群的混合系數(shù)
參考答案：
問(wèn)答題第3題
1. 計(jì)算該人群中三種不同能量需要的亞人群的折合標(biāo)準(zhǔn)人系數(shù)(P300; P26)
參考答案：
涉及考點(diǎn)
公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)專(zhuān)業(yè)技能考試大綱
第二章、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)
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