簡答題 某施工單位承接了一座80m+160m+80m預應力混凝土連續(xù)剛構(gòu)橋。其中2號墩位于水中，河流平均水深達6m。施工期河流不通航，水面寬度240m。地質(zhì)鉆探資料揭示，有厚8~12m的粉質(zhì)黏土覆蓋層，覆蓋層以下為黏土和砂性土，樁基設計采用鉆孔灌注樁。
施工單位根據(jù)本橋的地質(zhì)和水文情況，采用了施工棧橋、鉆孔平臺和鋼板樁圍堰等臨時設施。棧橋基礎施工有兩個方案比選：①鉆孔灌注樁基礎；②鋼管樁基礎。
基樁施工完成后進行承臺施工，承臺施工工藝擬采用：①打設鋼板樁圍堰；②吸泥；③清底；④水下混凝土封底；⑤圍堰支撐和圍堰內(nèi)抽水；⑥鋼護筒切割；⑦立模；⑧鋼筋制作安裝；⑨澆筑承臺混凝土。
問題
1.簡述棧橋和鋼板樁圍堰的作用。
2.根據(jù)本橋水文地質(zhì)情況，棧橋基礎比選方案采用哪一個更合理？簡述理由。
3.補充承臺施工所缺少的三個施工工藝。
4.指出水中墩樁基礎質(zhì)量控制關鍵點。
5.本橋施工組織設計中施工總體部署應包含哪三個方面的內(nèi)容？