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      2016年中級(jí)商業(yè)經(jīng)濟(jì)師考試重點(diǎn):連鎖經(jīng)營(yíng)_第2頁(yè)

      2.自由連鎖

      自愿連鎖,分店在所有權(quán)和財(cái)務(wù)上是獨(dú)立的,與總部沒(méi)有隸屬關(guān)系,這是在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)上有協(xié)商和服務(wù)關(guān)系。

      各分店獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,而且在經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)策略和人事安排上有很大的自主權(quán)。只是要按照每年銷(xiāo)售額或毛利的一定比例向總部繳納管理費(fèi)用,一般占銷(xiāo)售額的1.5%-5%.

      主要特征:各連鎖店在保持各自獨(dú)立性的基礎(chǔ)上,根據(jù)自愿協(xié)商原則,聯(lián)合起來(lái),共同合作,統(tǒng)一進(jìn)貨,統(tǒng)一管理,聯(lián)合行動(dòng),協(xié)商決定經(jīng)營(yíng)方針、營(yíng)銷(xiāo)策略和發(fā)展規(guī)劃等。連鎖店的主體是各分店而不是總店。

      其優(yōu)點(diǎn)為:各分店的自主權(quán)大,積極性高,連鎖企業(yè)整體管理模式既民主又集中、靈活性強(qiáng)。缺點(diǎn)是:經(jīng)營(yíng)統(tǒng)一性差,決策緩慢,成員穩(wěn)定性差(因?yàn)榭梢噪S時(shí)選擇退出),發(fā)展受到地域限制。

      國(guó)際上比較著名的自由連鎖組織是IGA,自由連鎖的很重要的一點(diǎn)就是統(tǒng)一采購(gòu)和物流中心,IGA是1926年依美國(guó)特拉華法律成立的,是目前世界上最大、最早的一家自愿連鎖體系。IGA提供的是IGA標(biāo)準(zhǔn)的零售管理、技術(shù)、培訓(xùn)和IGA自有品牌,目前擁有4400家門(mén)店和80多個(gè)配送中心。

      自由連鎖中總部主要負(fù)責(zé):①確定、組織大規(guī)模銷(xiāo)售計(jì)劃;②實(shí)行共同進(jìn)貨;③聯(lián)合開(kāi)展廣告宣傳等促銷(xiāo)活動(dòng);④開(kāi)展業(yè)務(wù)指導(dǎo),包括店堂裝修、商品陳列等;⑤組織物流。開(kāi)展合理的商品配送業(yè)務(wù);⑥組織教育培訓(xùn);⑦共同利用信息;⑧開(kāi)展資金融通;⑨開(kāi)發(fā)擴(kuò)大商店數(shù)量;⑩指導(dǎo)財(cái)務(wù)和勞務(wù)管理等。

      3.特許(加盟)連鎖

      連鎖店總部和加盟店兩者間的契約關(guān)系,即總部通過(guò)合同授權(quán)加盟店使用總部所擁有的商號(hào)、商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)識(shí)及其他經(jīng)營(yíng)技術(shù),加盟店要按銷(xiāo)售額或毛利的一定比例向總部支付特許費(fèi)用,一般占銷(xiāo)售額的5%以上,并遵守總部規(guī)定的義務(wù)。

      主要的特征:加盟店所有權(quán)獨(dú)立,但經(jīng)營(yíng)管理權(quán)高度集中于總部,雙方關(guān)系的基礎(chǔ)是特許連鎖合同。

      特許加盟連鎖的統(tǒng)一程度低于正規(guī)連鎖,但是高于自由連鎖。

      優(yōu)點(diǎn)是:通過(guò)特許權(quán)的授予,可以在極短的時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)張,既可以獲得與正規(guī)連鎖同樣的效果,又可以避免自由連鎖過(guò)于分散的弊端。因而,特許連鎖是最發(fā)達(dá)的連鎖形式,也是目前世界上發(fā)展最迅速的連鎖形式。麥當(dāng)勞、肯德基都是有一部分的特許模式。

      總部的職能:①按合同規(guī)定向加盟店提供特許經(jīng)營(yíng)權(quán)和經(jīng)營(yíng)技巧,②審查加盟店資格;③選擇批準(zhǔn)加盟店;④制定經(jīng)營(yíng)方針計(jì)劃;⑤統(tǒng)一進(jìn)貨配送;⑥統(tǒng)一資金管理;⑦統(tǒng)一核算;⑧統(tǒng)一業(yè)務(wù)指導(dǎo);⑨統(tǒng)一培訓(xùn);⑩統(tǒng)一促銷(xiāo);11統(tǒng)一標(biāo)志及店堂設(shè)計(jì)等。

      (二)正規(guī)連鎖、自由連鎖和特許連鎖的區(qū)別

      1.總店與分店關(guān)系不同。正規(guī)連鎖:管理和被管理關(guān)系;自由連鎖:協(xié)調(diào)與服務(wù)的關(guān)系;特許連鎖:特許合同關(guān)系。

      2.所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)結(jié)合程度不同。正規(guī)連鎖:所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)高度集中總部;自由連鎖:所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)歸各分店,但是總部對(duì)各分店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)上的指導(dǎo)和幫助;特許連鎖:總部擁有經(jīng)營(yíng)權(quán)、各加盟店擁有所有權(quán)。

      三、連鎖經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)策略

      連鎖經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè),首先要開(kāi)辦一家商店,為今后大規(guī)模連鎖企業(yè)的形成提供一個(gè)原型或者樣板。單體店的創(chuàng)業(yè)成功是整個(gè)連鎖組織成功的基礎(chǔ)和保證,是連鎖經(jīng)營(yíng)生存發(fā)展的前提。

      (一)商圈分析

      商圈就是指店鋪以其所在地點(diǎn)為中心,沿著一定的方向和距離擴(kuò)展,那些優(yōu)先選擇到該店來(lái)消費(fèi)的顧客所分布的地區(qū)范圍,換而言之就是店鋪顧客所在的地理范圍。

      按照顧客分部情況,又可以分為核心商圈、次級(jí)商圈和邊緣商圈三個(gè)層次。

      連鎖店的商圈分析主要包括競(jìng)爭(zhēng)分析和客流量分析。

      1.競(jìng)爭(zhēng)分析。競(jìng)爭(zhēng)分析必須考慮的因素:現(xiàn)有商店的數(shù)量、規(guī)模、地理分布;擬建新店的數(shù)量及新店開(kāi)張率,所有商店的優(yōu)勢(shì)與弱點(diǎn)以及短期和長(zhǎng)期的變動(dòng)情況;商圈的飽和度等。

      2.客流量分析。

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      責(zé)編:daibenhua

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