單選題(每個(gè)題目有且只有一個(gè)正確答案)
1.將旅游收入?yún)^(qū)分為國內(nèi)旅游收入和國際旅游收入的劃分依據(jù)是( )。
A.收入來源
B.需求彈性
C.收入構(gòu)成
D.幣種類別
2.國際飯店集團(tuán)的區(qū)域發(fā)展階段是指( )。
A.20世紀(jì)30~40年代
B.20世紀(jì)40~50年代
C.20世紀(jì)60~70年代
D.20世紀(jì)80~90年代
多選題(每個(gè)題目有切不少于一個(gè)正確答案)
1.飯店?duì)I銷活動(dòng)中的產(chǎn)品策略主要是指( )。
A.產(chǎn)品組合策略
B.產(chǎn)品開發(fā)策略
C.產(chǎn)品價(jià)格策略
D.產(chǎn)品壽命周期策略
E.產(chǎn)品廣告策略
2.餐飲成本控制的基本方法包括( )。
A.預(yù)算控制法
B.制度控制法
C.平均成本控制法
D.標(biāo)準(zhǔn)成本控制法
E.最高成本控制法
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