2021年健康管理師《專業(yè)技能》錯題練習（4）

　　1[.多選題]以下選項()是現(xiàn)場研究應(yīng)注意準則。

　　A.確定實驗區(qū)和對照區(qū)的條件。確定資料收集的詳細方法 :包括調(diào)查表設(shè)計以及實驗室檢驗方法、資料記錄分析方法。

　　B.指出研究范圍并描述地理、氣候、及人群的社會和文化背景，確定研究方法、樣本大小、如何選擇樣本。

　　C.教育方法 :包括教育資料和宣傳品的制作。

　　D.提出在計劃實施中執(zhí)行工作程序的每個步驟，說明每個步驟將在何時開始、何時完成。

　　E.計劃和準備階段 :包括基線資料的調(diào)查、物資的購置、組織及后勤。

　　[答案]ABCDE

　　[解析](1)指出研究范圍并描述地理、氣候、及人群的社會和文化背景，確定研究方法、樣本大小、如何選擇樣本。(2)確定實驗區(qū)和對照區(qū)的條件。確定資料收集的詳細方法:包括調(diào)查表設(shè)計以及實驗室檢驗方法、資料記錄分析方法。(3)計劃和準備階段:包括基線資料的調(diào)查、物資的購置、組織及后勤。(4)教育方法:包括教育資料和宣傳品的制作。(5)提出在計劃實施中執(zhí)行工作程序的每個步驟，說明每個步驟將在何時開始、何時完成。

　　2[.多選題]蔬菜中包含的哪些成分能夠增強食欲，幫助消化，促進人體健康。

　　A.維生素

　　B.植物化合物

　　C.有機酸

　　D.芳香物質(zhì)

　　[答案]BCD

　　[解析]蔬菜中含有各種植物化合物、有機酸、芳香物質(zhì)和色素等成分，能夠增進食欲，幫助消化，促進人體健康。

　　3[.多選題]下列()是機體運動反應(yīng)的三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

　　A.感受

　　B.體質(zhì)

　　C.運動疲勞

　　D.恢復(fù)

　　E.適應(yīng)

　　[答案]CDE

　　[解析]運動疲勞、恢復(fù)和適應(yīng)是機體運動反應(yīng)的三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

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