2017健康管理師小常識(shí)：膳食寶塔的結(jié)構(gòu)

2017健康管理師小常識(shí)：膳食寶塔的結(jié)構(gòu)

　　膳食寶塔共分五層, 包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類(lèi)。膳食寶塔各層位置和面積不同,這在一定程度上反映出各類(lèi)食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重：

　　谷類(lèi)食物位居底層，每人每天應(yīng)該吃250~400g;

　　蔬菜和水果居第二層，每天應(yīng)吃蔬菜300~500g和水果200~400g;

　　魚(yú)、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物位于第三層，每天應(yīng)該吃125~225g (魚(yú)蝦類(lèi)50~100g，畜、禽肉50~75g，蛋類(lèi)25~50g);

　　奶類(lèi)和豆類(lèi)食物居第四層，每天應(yīng)吃相當(dāng)于鮮奶300g的奶類(lèi)及奶制品和相當(dāng)于干豆30~50g的大豆及制品;

　　第五層塔頂是烹調(diào)油和食鹽，每天烹調(diào)油不超過(guò)25g，食鹽不超過(guò)6g。

　　另外，膳食寶塔圖中的“水”和“身體活動(dòng)”的形象，是為了強(qiáng)調(diào)足量飲水和增加身體活動(dòng)的重要性。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水1200ml(約6杯)。在高溫或強(qiáng)體力勞動(dòng)的條件下，應(yīng)適當(dāng)增加。飲水應(yīng)少量多次，要主動(dòng)，不要感到口渴時(shí)再喝水。同時(shí)，建議成年人每天進(jìn)行累計(jì)相當(dāng)于步行6000步以上的身體活動(dòng)，如果身體條件允許，最好進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。

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