2018二級(jí)健康管理師考試預(yù)測(cè)試題及答案9

　　1、加強(qiáng)健康保險(xiǎn)專業(yè)管理平臺(tái)的建設(shè),并不需要建立： ( C )

　　A 專業(yè)管理制度

　　B 操作規(guī)程

　　C 專員制度

　　D 運(yùn)行系統(tǒng)

　　E 核保核賠辦法

　　2、關(guān)于膽汁淤積性黃疸，錯(cuò)誤的是(B)

　　A、結(jié)合型膽紅素明顯增高

　　B、尿膽原增高

　　C、類膽素缺如或減少

　　D、尿膽紅素強(qiáng)陽性

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　　3、與城市空氣SO2污染的危害有關(guān)的是(D)

　　A、硝酸鹽

　　B、光化學(xué)煙霧

　　C、汞的甲基化

　　D、酸雨

　　4、傳播的媒介選擇原則是(D )

　　A、保證效果

　　B、針對(duì)性

　　C、經(jīng)濟(jì)性

　　D、可及性高

　　5、以下描述正確的選項(xiàng)是( D )。

　　(A)冷藏食品的主要衛(wèi)生問題是微生物和有害化學(xué)物質(zhì)的污染

　　(B)由于罐頭食品是密封的，因而不會(huì)被細(xì)菌污染

　　(C)冷飲食品衛(wèi)生的管理不需要衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　(D)以上選項(xiàng)都錯(cuò)誤

　　6、谷類食品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)不包括( B )。

　　(A)碳水化合物是谷類中的主要營(yíng)養(yǎng)成分

　　(B)谷類中蛋白質(zhì)含量不高，但是必需氨基酸組成齊全

　　(C)谷類含脂肪低

　　(D)谷類中的維生素主要是B族維生素

　　7、谷類烹調(diào)對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響不正確的是( D )。

　　(A)大米淘洗時(shí)水溶性維生素和無機(jī)鹽會(huì)損失，營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失的程度與淘洗次數(shù)、浸泡時(shí)間和用水溫度密切相關(guān)

　　(B)米飯?jiān)陔婏堨抑斜�溫，歲時(shí)間延長(zhǎng)，維生素B1會(huì)損失增加

　　(C)制作油條時(shí)，因堿和高溫作用，是維生素B2和尼克酸(煙酸)、維生素受到損失

　　(D)大米淘洗蛋白質(zhì)會(huì)損失

　　8、下列癥狀屬于“虛證”表現(xiàn)的是(E)

　　A、疼痛拒按

　　B、聲高氣粗

　　C、舌紅苔黃膩

　　D、面部紅赤

　　E、神疲乏力

　　9、中藥的“五味”指(B)

　　A、寒熱溫涼平

　　B、辛甘酸苦甜

　　C、喜怒悲恐驚

　　D、相需相使相畏相殺相惡

　　E、以上均不是

　　10、以下不屬于初級(jí)衛(wèi)生保健基本任務(wù)的是(A)

　　A、醫(yī)學(xué)研究

　　B、健康促進(jìn)

　　C、預(yù)防保健

　　D、合理治療

　　E、社區(qū)康復(fù)

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