2017年健康管理師學(xué)考試大綱：第十二章 第6節(jié)

2017年健康管理師學(xué)考試大綱：第十二章 第6節(jié)

　　第十二章 健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用

　　第六節(jié) 健康管理師在美容養(yǎng)生行業(yè)的應(yīng)用

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目 錄

　　一、美容行業(yè)發(fā)展歷程

　　二、美容行業(yè)生存現(xiàn)狀的分析

　　三、美容養(yǎng)生機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)型發(fā)展之道

　　一、美容行業(yè)發(fā)展歷程

　　美容行業(yè)開始在80年代，第一時(shí)期為美容基礎(chǔ)保養(yǎng)期，從八十年代中期到九十年代的初期。第二時(shí)期為美白祛斑期。雖然雛形發(fā)展在八十年代中后期，但真正發(fā)展起來(lái)的是九十年代的中期和后期，這個(gè)時(shí)期有幾大突破：第一個(gè)突破，散兵的游擊隊(duì)變成了專業(yè)的美容院;第二個(gè)改變，是有管理的初期模式;第三個(gè)改變，開始增加了一些美容的儀器，比如超聲波導(dǎo)入等;第四就是紋繡和紋刺的出現(xiàn)。第三個(gè)時(shí)期，也就是九十年代末期以及2000年的初期的時(shí)候，減肥豐胸期。這個(gè)時(shí)期人們開始從臉，關(guān)注到全身了，關(guān)注到形體了。在減肥和豐胸期間，還同時(shí)伴隨著足療，按摩，刮痧，還有拔罐。第四個(gè)時(shí)期，是SPA休閑期。這個(gè)時(shí)期具有劃時(shí)代的意義，開始從具體的項(xiàng)目轉(zhuǎn)移到人精神層面的需求。第五階段為以光子嫩膚為代表的美容儀器時(shí)代。這個(gè)時(shí)候大范圍的，不僅僅有光子嫩膚儀，還有很多射頻的，各種各樣的美容儀器，美容行業(yè)增長(zhǎng)的速度非�？欤瑑x器成為美容院經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)支柱。

　　第六階段是現(xiàn)在的醫(yī)療美容期和男士美容期。男士美容期其實(shí)相對(duì)來(lái)講成熟的比較晚，也是近幾年才開始蓬勃發(fā)展起來(lái)，現(xiàn)在發(fā)展非常鼎盛的是醫(yī)療美容期，是美容行業(yè)最頂尖的項(xiàng)目推廣。從八十年代中期，九十年代初期，美容基礎(chǔ)保養(yǎng)期起步開始，一直到現(xiàn)在，前面三個(gè)階段還有比較明顯代表性的分水嶺，可是到后期，其實(shí)沒有明顯的分別，往往是交融在一起,從第四個(gè)階段開始，美容院的裝修風(fēng)格開始有了巨大的突破和改變，成本也倍增，人們的整體觀念也融入更多的健康元素。

　　二、美容行業(yè)生存現(xiàn)狀的分析

　　截止到2013年底，我國(guó)美容機(jī)構(gòu)保有量約為270萬(wàn)家，其中專業(yè)美容院是150萬(wàn)家，其中近五年開業(yè)的約占50%，前面三十年左右，累計(jì)下來(lái)的才占50%，說(shuō)明淘汰率非常的大。2001，2003和2013，這三個(gè)年段，美容行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況是截然不一樣的， 2001年，盈利店可以達(dá)到49.6%，持平店達(dá)到38.6%，虧損店僅僅占了10.6%，美容行業(yè)總體經(jīng)營(yíng)狀況不錯(cuò);2003年開始的時(shí)候，在美容行業(yè)蓬勃發(fā)展的時(shí)候，虧損店的比例已經(jīng)超過30%，那么到了2013年，新開的專業(yè)美容院，投入非常大，裝修也非常的豪華，但是在這些裝修還沒有破舊的時(shí)候，美容院已經(jīng)生存不下去了，死亡率可以達(dá)到三分之一。

　　原因主要是以下幾個(gè)方面

　　第一，傳統(tǒng)化妝美容的方式已經(jīng)落伍。據(jù)九大城市美容護(hù)膚品消費(fèi)意向調(diào)查統(tǒng)計(jì)，消費(fèi)者只接受外用護(hù)膚品的達(dá)34%，無(wú)所謂達(dá)12%，只接受內(nèi)服滋補(bǔ)品的達(dá)12%。美容企業(yè)依托傳統(tǒng)單純的化妝美容、保健品推銷、針灸理療的產(chǎn)品體系和服務(wù)模式，已經(jīng)不能滿足人們對(duì)健康和美麗日益增強(qiáng)的需求。

　　第二，從業(yè)人員素質(zhì)普遍不高。目前中國(guó)美容養(yǎng)生業(yè)發(fā)展面臨的一大瓶頸就是從業(yè)者結(jié)構(gòu)復(fù)雜， 原來(lái)以解決就業(yè)為目的的低端人才，大多數(shù)無(wú)法用專業(yè)健康知識(shí)與顧客交流，令顧客更了解健康的重要性及美容養(yǎng)生的方法，只經(jīng)過簡(jiǎn)單培訓(xùn)的從業(yè)者無(wú)法從事高質(zhì)量的服務(wù)。

　　第三， 消費(fèi)者需求不斷提高。消費(fèi)者對(duì)于提升健康人生、生活品位的個(gè)性化服務(wù)需求不斷增加，需求也更為理性，對(duì)安全、健康的要求也日趨嚴(yán)格。從原有關(guān)注美容產(chǎn)品價(jià)格和功效轉(zhuǎn)為更為注重企業(yè)的品質(zhì)、服務(wù)及人員專業(yè)性。

　　第四，競(jìng)爭(zhēng)激烈，經(jīng)營(yíng)困難。中國(guó)健康服務(wù)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)迅猛，但行業(yè)缺乏規(guī)范，無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、惡性競(jìng)爭(zhēng)比較普遍。由于美容養(yǎng)生行業(yè)缺乏嚴(yán)格的準(zhǔn)入控制，隊(duì)伍良莠不齊，蛇龍混雜，假冒偽劣的美容保健產(chǎn)品充斥市場(chǎng)的現(xiàn)象十分嚴(yán)重，大多數(shù)企業(yè)缺乏服務(wù)誠(chéng)信、人員素質(zhì)低，導(dǎo)致發(fā)展舉步維艱。

　　第五，涉嫌非法行醫(yī)。針灸、刮痧、艾灸、疏通經(jīng)絡(luò)，是一些養(yǎng)生保健、美容企業(yè)提供的慣有服務(wù)。日前，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委及中醫(yī)藥管理局明確界定，上述行為均涉嫌非法行醫(yī)。如果不進(jìn)行身份轉(zhuǎn)型和經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變，勢(shì)必會(huì)影響整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。

　　三、美容養(yǎng)生機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)型發(fā)展之道

　　國(guó)發(fā)2013年40號(hào)文件指出，健康服務(wù)業(yè)包括醫(yī)療護(hù)理，康復(fù)，保健，健身養(yǎng)生跟我們息息相關(guān)的眾多領(lǐng)域，美容養(yǎng)生是健康服務(wù)業(yè)重要組成部分。美容養(yǎng)生企業(yè)通過以下三個(gè)去向，四個(gè)做法新發(fā)展戰(zhàn)略，打破行業(yè)發(fā)展瓶頸，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流。

　　去向一：商業(yè)模式必須改變。根據(jù)國(guó)務(wù)院2013年40號(hào)文件精神，要將傳統(tǒng)美容機(jī)構(gòu)提升為健康美容，打造成為健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)的一部分。提供“一站式”健康護(hù)理服務(wù)，從單純向客戶推銷產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目轉(zhuǎn)為提供健康管理、設(shè)計(jì)和綜合解決方案，滿足顧客多種個(gè)性化的需求，形成一種全新的綜合性商業(yè)服務(wù)模式。

　　去向二：人員素質(zhì)需要全面提升。通過美容養(yǎng)生向健康管理服務(wù)轉(zhuǎn)型，重新制定從業(yè)人員的素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)的進(jìn)行健康管理培訓(xùn)，統(tǒng)一接受嚴(yán)格的素質(zhì)教育和崗位技能教育，使消費(fèi)者可以在美容養(yǎng)生企業(yè)接受更全面更專業(yè)的健康管理服務(wù)。

　　去向三：盈利模式需要轉(zhuǎn)變。以美容產(chǎn)品、保健產(chǎn)品為中心的營(yíng)銷向提供健康服務(wù)為中心的營(yíng)銷轉(zhuǎn)變;由價(jià)格為競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向的營(yíng)銷轉(zhuǎn)變?yōu)橐哉麄�(gè)價(jià)值鏈營(yíng)銷轉(zhuǎn)變。通過升級(jí)后的健康管理人才向消費(fèi)者傳播健康養(yǎng)生理念，實(shí)行內(nèi)調(diào)外養(yǎng)綜合性的健康管理服務(wù)，形成新的消費(fèi)熱點(diǎn)。

　　做法一：減少招商增加培訓(xùn)�？梢酝ㄟ^減少市場(chǎng)招商成本，增加企業(yè)培訓(xùn)收入，由以渠道、終端搶奪為主的營(yíng)銷向以建設(shè)渠道伙伴關(guān)系的營(yíng)銷轉(zhuǎn)變;由單純的產(chǎn)品買賣轉(zhuǎn)變?yōu)楣餐�面向終端消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷推廣的深度合作，適應(yīng)市場(chǎng)需求形成嶄新產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式。

　　做法二：拓展渠道及合作領(lǐng)域。面向自身渠道以外的行業(yè)，甚至包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的加盟店，擴(kuò)大招商宣傳與加盟力度。由以促銷、廣告為手段的營(yíng)銷向整合傳播為主的營(yíng)銷轉(zhuǎn)變，從單一的渠道轉(zhuǎn)型為涉及保健食品、健康餐飲、教育培訓(xùn)等多領(lǐng)域、多層次的專業(yè)健康服務(wù)行業(yè)。

　　做法三：全員培訓(xùn)常態(tài)化。企業(yè)可以通過分期返還學(xué)費(fèi)或者提升工資的方式，鼓勵(lì)員工以消費(fèi)者的“美麗”“健康”“安全”為己任，定期進(jìn)行各類管理、營(yíng)銷和技術(shù)在職學(xué)習(xí)培訓(xùn)。不但有利于提高員工的整體素質(zhì)，而且可以保證團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定，并減少企業(yè)人力資源成本。

　　做法四：打造專業(yè)化健康管理師團(tuán)隊(duì)。企業(yè)要適應(yīng)行業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)專業(yè)化、國(guó)際化、職業(yè)化、市場(chǎng)化的人才是一項(xiàng)重要措施。 參加健康管理師培訓(xùn)并取得相關(guān)資質(zhì)后，人人持證上崗，統(tǒng)一展示員工風(fēng)采，有助于提高美容養(yǎng)生企業(yè)公信力，重建消費(fèi)者對(duì)美容養(yǎng)生業(yè)的信心。

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