二、非選擇題(50分)
21.(10分)如下圖所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C代表不同的大分子物質(zhì)，請(qǐng)分析回答下列問題。
(1)物質(zhì)a是________，檢驗(yàn)物質(zhì)a的常用試劑是________。在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是________。若物質(zhì)A在動(dòng)物、植物細(xì)胞中均可含有，并且作為細(xì)胞內(nèi)最理想的儲(chǔ)能物質(zhì)，不僅含能量多而且體積較小，則A是________。
(2)物質(zhì)b是________，若某種B分子由18個(gè)b分子(平均相對(duì)分子質(zhì)量為128)組成的兩條鏈組成，則該B分子的相對(duì)分子質(zhì)量大約為________。
(3)物質(zhì)c在人體細(xì)胞中共有________種，分子中________的不同決定了c的種類不同。
(4)物質(zhì)d是________，d和________、維生素D都屬于固醇類物質(zhì)。
[答案] (1)葡萄糖 斐林試劑 糖原 脂肪 (2)氨基酸 2016 (3)4 含氮堿基 (4)雄性激素 膽固醇
22.(10分)(2015·福建泉州)人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機(jī)鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)在人體細(xì)胞中有著重要的作用。
(1)自由水的生理作用：________________________________________。(答出2點(diǎn))
(2)人每天都要補(bǔ)充一定數(shù)量的蛋白質(zhì)，尤其是在嬰幼兒時(shí)期，如果蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降，原因是__________________________________________。
(3)市場(chǎng)上出售的少數(shù)劣質(zhì)奶粉中摻有植物淀粉，請(qǐng)問如何鑒定奶粉是否含淀粉?____________________________________。
(4)若有三個(gè)核酸分子，經(jīng)分析共有5種堿基、8種核苷酸、4條核苷酸鏈，則這3個(gè)核酸分子分別是 ( )
A.1個(gè)DNA和2個(gè)RNA
B.2個(gè)DNA和1個(gè)RNA
C.3個(gè)DNA
D.3個(gè)RNA
(5)牛奶、嬰幼兒奶粉中含量較多的二糖是________。牛奶、嬰幼兒奶粉中都添加鈣、鐵等元素，其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分，鐵是血紅蛋白的組成成分，這說明無機(jī)鹽的生理作用是______________________________;0.9%的生理鹽水對(duì)維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓非常重要，這說明無機(jī)鹽的生理作用是__________________________________。
(6)俗話說，“一方水土養(yǎng)一方人”，飲水是提供人體必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一。在天然無污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素，其中屬于大量元素的是______________________________。
[答案] (1)①是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑;②參與多種生物化學(xué)反應(yīng);③運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物;④為多細(xì)胞生物體內(nèi)的細(xì)胞提供了良好的液體環(huán)境(任選2點(diǎn)答題)
(2)蛋白質(zhì)攝入量不足，會(huì)影響抗體的合成
(3)滴加碘液，觀察其是否變藍(lán)，若變藍(lán)，則說明其含有淀粉
(4)A
(5)乳糖 構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物 維持生物體的生命活動(dòng)
(6)K、Ca、P、Mg
[解析] (1)自由水的生理作用：①是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑;②參與多種生物化學(xué)反應(yīng);③運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物;④為多細(xì)胞生物體內(nèi)的細(xì)胞提供了良好的液體環(huán)境。(2)蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降，原因是蛋白質(zhì)攝入量不足，會(huì)影響抗體的合成。(3)鑒定奶粉是否含淀粉的方法：滴加碘液，觀察其是否變藍(lán)，若變藍(lán)，則說明其含有淀粉。(4)有5種堿基說明有DNA和RNA，然后3個(gè)分子4條核苷酸鏈，說明有一個(gè)雙鏈，兩個(gè)單鏈，所以有2個(gè)RNA,1個(gè)DNA。(5)牛奶、嬰幼兒奶粉中含量較多的二糖是乳糖。碳酸鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分，鐵是血紅蛋白的組成成分，這說明無機(jī)鹽的生理作用是構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物;0.9%的生理鹽水對(duì)維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓非常重要，這說明無機(jī)鹽的生理作用是維持生物體的生命活動(dòng)。(6)細(xì)胞內(nèi)的大量元素是C、H、O、N、S、K、Ca、P、Mg。
23.(10分)細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，自然界中生物種類繁多，甲、乙、丙為三種生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，根據(jù)所學(xué)生物知識(shí)回答下列問題：
(1)從結(jié)構(gòu)上來看，甲細(xì)胞與乙、丙細(xì)胞的主要區(qū)別是：________。
(2)成熟菠菜葉片中葉肉細(xì)胞結(jié)構(gòu)如圖乙，某實(shí)驗(yàn)小組將菠菜葉高溫爆炒，發(fā)現(xiàn)菜汁變綠色，原因可能是圖乙中________結(jié)構(gòu)被破壞(用數(shù)字回答)。
(3)若圖丙細(xì)胞的分泌物為抗利尿激素，其與靶細(xì)胞膜受體結(jié)合后，促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水分的重吸收，細(xì)胞外液滲透壓會(huì)下降，該過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有________的功能。
(4)若圖丙為人體胰島B細(xì)胞，則圖中分泌物需經(jīng)________的加工、轉(zhuǎn)運(yùn)與分泌;已知該分泌物的結(jié)構(gòu)如圖丁所示，且該分泌物的分子量為30030，氨基酸平均分子量為118，則⑧中控制合成該分泌物的物質(zhì)中至少含有________個(gè)磷酸二酯鍵。
[答案] (1)甲沒有核膜包被的細(xì)胞核(無成形的細(xì)胞核) (2)②③(必須答全) (3)信息交流
(4)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜(必須答全) 1798
[解析] (1)甲細(xì)胞沒有核膜包被的細(xì)胞核，從形態(tài)結(jié)構(gòu)上分析，應(yīng)為原核生物藍(lán)藻;乙細(xì)胞有細(xì)胞壁、液泡、葉綠體，為典型的植物細(xì)胞，甲乙最主要的區(qū)別是甲沒有核膜包被的細(xì)胞核(無成形的細(xì)胞核)。(2)葉綠素位于葉綠體中。菠菜葉高溫爆炒，菜汁變綠色，說明③葉綠體、②細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)遭到破壞。(3)丙細(xì)胞分泌的抗利尿激素作為信息分子，與靶細(xì)胞膜受體結(jié)合，使受體細(xì)胞產(chǎn)生相應(yīng)的生理活動(dòng)，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有信息交流的功能。(4)胰島B細(xì)胞分泌的胰島素化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，從細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外;欲知控制合成該物質(zhì)的基因最少含有的磷酸二酯鍵的數(shù)目a，應(yīng)先求得基因的堿基數(shù)目b(a=b-2)，已知胰島素基因的堿基的數(shù)目：合成的胰島素中氨基酸的數(shù)目61，假設(shè)胰島素中氨基酸的總數(shù)為X，則可得如下方程式：118X=30030+(X-2)×18+6(6個(gè)—SH之間連接脫去氫丟失的分子量)，解方程X=300;故胰島素基因的堿基的數(shù)目為1800個(gè)，最少含有的磷酸二酯鍵的數(shù)目1798個(gè)。
24.(10分)下圖中a、b、c、d為細(xì)胞器，3H-亮氨酸參與圖示過程可合成物質(zhì)3H-X。請(qǐng)據(jù)圖回答：
(1)分離細(xì)胞中細(xì)胞器的常用方法是________，其中觀察c需用到染色劑________。
(2)在圖示過程中，膜面積會(huì)發(fā)生變化的細(xì)胞器有________(填字母)。
(3)c中的酶有多種，它們的分子結(jié)構(gòu)明顯不同的根本原因是________。
(4)圖中含有DNA的結(jié)構(gòu)是________(填字母)，藍(lán)藻細(xì)胞中也有的細(xì)胞器是________(填字母)。
(5)若3H-X可使血糖濃度升高，則分泌該物質(zhì)的細(xì)胞是________;若物質(zhì)3H-X可在下丘腦與垂體細(xì)胞間傳遞信息，且在寒冷環(huán)境中分泌量明顯增多，則物質(zhì)3H-X為________。
[答案] (1)差速離心法 健那綠
(2)b、d
(3)控制合成不同酶的基因的遺傳信息不同
(4)c a
(5)胰島A細(xì)胞 促甲狀腺激素釋放激素
[解析] (1)分離細(xì)胞中細(xì)胞器的常用方法是差速離心法，c是線粒體，可被健那綠染成藍(lán)綠色。(2)圖示為分泌蛋白合成加工及分泌過程，圖中a是核糖體，b是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，d是高爾基體，該過程中b、d膜面積會(huì)發(fā)生變化。(3)線粒體中的酶有多種，它們的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，分子結(jié)構(gòu)明顯不同的根本原因是控制合成不同酶的基因的遺傳信息不同。(4)圖中含有DNA的結(jié)構(gòu)是線粒體。藍(lán)藻細(xì)胞是原核細(xì)胞，與真核細(xì)胞共有的細(xì)胞器是核糖體。(5)使血糖濃度升高的物質(zhì)是胰高血糖素，是由胰島A細(xì)胞合成分泌的。下丘腦合成分泌促甲狀腺激素釋放激素，作用于垂體細(xì)胞，在寒冷環(huán)境中促甲狀腺激素釋放激素分泌量明顯增多。
