1.在分泌蛋白的合成、加工、運輸和分泌過程中，用含35S標記的氨基酸作為原料，則35S存在于圖中的(　　)

　　A.① B.②

　　C.③ D.④

　　2.下圖是關(guān)于蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖，關(guān)于圖示分析正確的是(　　)

　　A.A中肯定含有S

　　B.多肽中B的數(shù)目等于C的數(shù)目

　　C.①過程都是在核糖體上完成的

　　D.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是生物多樣性的根本原因

　　3.由人體的胰腺細胞合成的某種物質(zhì)，能在常溫下，在細胞外，快速水解蛋白質(zhì)，則該物質(zhì)(　　)

　　A.是胰液中的沉淀酶B.在低溫條件下易變性

　　C.能作用于肝細胞，降低血糖濃度D.含有肽鍵

　　4. (雙選)下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說法，正確的是(　　)

　　A.各種蛋白質(zhì)分子均以碳鏈作為骨架B.細胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所是核糖體

　　C.細胞膜成分中，蛋白質(zhì)的含量最高D.蛋白質(zhì)之間的區(qū)別在于R基的不同.某50肽中有丙氨酸(R基為-CH3)4個，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸(相應(yīng)位置如圖)得到4條多肽鏈和5個氨基酸(脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在)。下列有關(guān)敘述錯誤的是(　　)

　　A.該50肽水解得到的幾種有機物比原50肽增加了4個氧原子

　　B.若將得到的5個氨基酸縮合成5肽，則有5種不同的氨基酸序列

　　C.若新生成的4條多肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在R基上

　　D.若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈將脫去3個H2O

　　.下列有關(guān)組成生物體的化學(xué)元素和化合物的敘述中，不正確的是(　　)

　　A.N、P是組成ATP、DNA、RNA不可缺少的成分

　　B.組成生物體的化學(xué)元素在無機自然界都可以找到

　　C.對細胞膜的選擇透過性起主要作用的是蛋白質(zhì)

　　D.酶一定含有肽鍵

　　.下列有關(guān)氨基酸、多肽鏈和蛋白質(zhì)的敘述正確的是(　　)

　　A.都只有C、H、O、N四種元素B.遇雙縮脲試劑都顯紫色

　　C.都通過主動運輸進入細胞D.通常都含有羧基

　　.下列過程中，涉及肽鍵數(shù)量變化的是(　　)A.洋蔥根尖細胞染色體的復(fù)制B.用纖維素酶處理植物細胞

　　C.小腸上皮細胞吸收氨基酸D.蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出

　　.豬籠草是一種食蟲植物，為了驗證豬籠草的分泌液中有蛋白酶，某學(xué)生設(shè)計了兩組實驗，如下圖所示，在35 ℃水浴中保溫一段時間后，1、2中加入適量的雙縮脲試劑，3、4中不加任何試劑，下列實驗?zāi)苓_到目的的是(　　)

　　A.實驗① B.實驗②

　　C.實驗①②都能 D.實驗①、②都不能

　　.下列過程中，不依賴蛋白質(zhì)合成的是(　　)

　　A.機體內(nèi)血糖濃度的動態(tài)穩(wěn)定B.染色體復(fù)制

　　C.溫度劇變導(dǎo)致細胞破裂D.細胞生長

　　.下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述，不正確的是(　　)

　　A.各種蛋白質(zhì)的基本連接鍵都是肽鍵

　　B.各種蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位都是氨基酸

　　C.氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類決定了蛋白質(zhì)功能

　　D.細胞膜上的糖蛋白參與生物間的信息傳遞

　　.下圖為人體內(nèi)的兩種重要化合物A與B的化學(xué)組成關(guān)系，相關(guān)敘述中正確的是(　　)

　　A.a的種類有8種

　　B.a的結(jié)構(gòu)通式可表示為

　　C.B是人類的遺傳物質(zhì)

　　D.A的種類在神經(jīng)細胞與表皮細胞中相同，B則不同

　　.關(guān)于組成生物體的氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是(　　)

　　A.不同氨基酸之間的差異是由碳元素多少決定的

　　B.氨基酸和蛋白質(zhì)都是細胞代謝的主要能源物質(zhì)

　　C.蛋白質(zhì)肽鏈的折疊被解開時，其特定功能也發(fā)生改變

　　D.由m條肽鏈、n個氨基酸組成的蛋白質(zhì)至少有n-m個肽鍵

　　1.根據(jù)下面圖解，回答問題：

　　(1)該圖中表示組成氨基酸的氨基的是________，表示羧基的是________，表示肽鍵的是________。

　　(2)該化合物是由________種氨基酸構(gòu)成的，它的名稱是________。

　　(3)該化合物由________個氨基酸分子失去______個水分子而形成，這種反應(yīng)叫____________。

　　(4)如果圖中氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為180，則該化合物的相對分子質(zhì)量是________。15.胰島素是動物體內(nèi)的一種激素，右圖為“結(jié)晶牛胰島素的模式圖”。其α鏈有21個氨基酸，β鏈有30個氨基酸。請回答：

　　(1)這51個氨基酸在相應(yīng)器官細胞的____________上，經(jīng)________方式合成胰島素，其加工和分泌與____________(細胞器)有關(guān)。該物質(zhì)分泌出細胞膜后通過____________運輸至全身。

　　(2)這51個氨基酸形成胰島素后，其相對分子質(zhì)量比原來減少了________。其分子中至少還有________個氨基。

　　(3)人體中胰島素的含量過低，會導(dǎo)致相應(yīng)的病癥(糖尿病)，其治療方法之一是皮下注射胰島素而不能口服，原因是________________________________________。

　　(4)人胰島素中α鏈的第8位氨基酸為蘇氨酸，而牛胰島α鏈的第8位氨基酸為丙氨酸，這種差異顯示了生物具有一定的____________。

　　1.我國中科院上海生化所于1982年5月合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽，下圖是其結(jié)構(gòu)簡式。

　　(1)腦啡肽的化學(xué)本質(zhì)是一種__________，其中含有________個游離的氨基和______個游離的羧基。

　　(2)如果腦啡肽肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變，改變其______________________就可以改變其性質(zhì)。

　　(3)若將腦啡肽完全水解，需要水分子________個，水解后的產(chǎn)物有________種。

　　(4)腦啡肽可用________試劑鑒定，呈現(xiàn)________色。

　　1.【答案】A【解析】35S存在于氨基酸的R基上，題圖中①處是R基，②處是肽鍵，③處連接的是肽鍵或羧基，④處連接的是碳原子。

　　2.【答案】C【解析】氨基酸的基本組成元素為C、H、O、N，有的含有S元素;多肽中氨基酸(B)的數(shù)目和肽鍵(C)的數(shù)目不一定相等;DNA具有多樣性是生物多樣性的根本原因。

　　3.【答案】D【解析】胰腺能分泌胰液，胰液中含有胰蛋白酶、胰麥芽糖酶等;胰液中的酶在低溫條件下活性會降低，但不會變性;胰腺細胞能分泌胰島素和胰高血糖素;胰腺分泌的胰島素和消化酶屬于蛋白質(zhì)，其中含有肽鍵。

　　4.【答案】AB【解析】各種蛋白質(zhì)分子均以碳鏈作為骨架;核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所;細胞膜的成分中脂質(zhì)的含量最高，其次是蛋白質(zhì);決定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)(即蛋白質(zhì)之間的區(qū)別)的因素包括組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序，以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)。.【答案】A

　　.【答案】D【解析】酶有兩種，蛋白質(zhì)和RNA，前者才有肽鍵。

　　.【答案】D

　　.【答案】A【解析】洋蔥根尖細胞有絲分裂間期染色體復(fù)制，包括組成染色體的DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的生物合成;纖維素酶在催化反應(yīng)前后沒有發(fā)生化學(xué)本質(zhì)的變化。

　　.【答案】B【解析】蛋白酶本身是蛋白質(zhì)，實驗①不管分泌液中有沒有蛋白酶，都會變?yōu)樽仙�。實驗②可以根�?jù)蛋白塊是否分解來判斷是否存在蛋白酶。

　　.【答案】C【解析】機體內(nèi)血糖濃度的動態(tài)穩(wěn)定受胰島素和胰高血糖素的調(diào)節(jié)，它們屬于蛋白質(zhì);染色體的復(fù)制包括DNA的復(fù)制和蛋白質(zhì)的合成;溫度劇變導(dǎo)致細胞膜破裂，是溫度對細胞膜的影響，與蛋白質(zhì)合成無關(guān);細胞生長需要各種酶和蛋白質(zhì)的調(diào)節(jié)。

　　.【答案】C【解析】氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的功能。

　　.【答案】BC【解析】染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，而A由C、H、O、N四種元素構(gòu)成，所以應(yīng)是蛋白質(zhì)。B由C、H、O、N、P五種元素構(gòu)成，所以應(yīng)是DNA。構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，而構(gòu)成DNA的脫氧核苷酸共有4種。生物體的不同細胞所包含的DNA基本相同，但其內(nèi)的蛋白質(zhì)則一般不同。

　　.【答案】CD【解析】不同氨基酸之間的差異是R基團決定的;細胞代謝的主要能源物質(zhì)是糖類，蛋白質(zhì)在細胞中有結(jié)構(gòu)蛋白、調(diào)節(jié)、催化、免疫、運輸?shù)茸饔?肽鏈的盤曲和折疊構(gòu)成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，不同結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，具有不同的功能，因此蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其功能也發(fā)生改變;若是n個氨基酸組成一條肽鏈，一共有至少(n-1)個肽鍵，因此，由m條肽鏈、n個氨基酸組成的蛋白質(zhì)至少有(n-m)個肽鍵。

　　1.【答案】(1)①�、帷、邰茛摺�(2)四　四肽　(3)4　3　脫水縮合　(4)666

　　【解析】蛋白質(zhì)(多肽)的相對分子質(zhì)量=4×180-(3×18)=666。

　　1.【答案】(1)核糖體　脫水縮合　高爾基體　血液循環(huán)　(2)888　2

　　(3)胰島素為蛋白質(zhì)類化合物，口服后易被蛋白酶消化而失去藥效

　　(4)遺傳特異性

　　1.【答案】(1)五肽　1　1　(2)氨基酸的排列順序　(3)4　4(4)雙縮脲　紫

　　【解析】該多肽含有4個肽鍵，是由5個氨基酸經(jīng)脫水縮合而成的五肽。據(jù)R基不同，可確定該五肽中5個氨基酸有2個是相同的，所以含有4種氨基酸。雙縮脲試劑可鑒定蛋白質(zhì)或多肽。蛋白質(zhì)的多樣性取決于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)。