培養(yǎng)目標  培養(yǎng)具備動物科學(xué)方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在與動物科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域和部門從事技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。
　　培養(yǎng)要求  主要學(xué)習(xí)動物生產(chǎn)與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料等方面的基本理論和基本知識，接受與動物科學(xué)相關(guān)的調(diào)查、分析、評估、設(shè)計等方面的基本訓(xùn)練，具有動物育種、繁殖、飼養(yǎng)和生產(chǎn)管理的基本能力。畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：1. 具備扎實的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基本理論知識；2. 掌握本學(xué)科有關(guān)領(lǐng)域（動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料、動物疾病防治、動物生產(chǎn)管理以及市場營銷）的基本知識；3. 掌握動物資源調(diào)查、種畜評估、繁殖技術(shù)、飼養(yǎng)和飼料配合、牧場設(shè)計、衛(wèi)生防疫、畜產(chǎn)品開發(fā)利用和草地建設(shè)等技術(shù)與方法；4. 掌握畜禽良種選育、繁殖技術(shù)、繁育體系、飼養(yǎng)和飼料配合、牧場設(shè)計、衛(wèi)生防疫、畜產(chǎn)品開發(fā)利用以及組織動物生產(chǎn)等方法與技術(shù)；5. 熟悉動物資源保護、動物生產(chǎn)、畜產(chǎn)品流通、環(huán)境保護等有關(guān)方針、政策和法規(guī)；6. 掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實際工作能力；7. 有較強的調(diào)查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、處理信息和創(chuàng)新的基本能力。
　　培養(yǎng)對象  本科，四年。 
　　授予學(xué)位  農(nóng)學(xué)學(xué)士
　　師資情況  教師總數(shù)24人，其中教授5人，副教授7人，碩導(dǎo)6人。。
　　主干學(xué)科  動物遺傳育種學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料學(xué) 。
　　主要課程  動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、動物遺傳學(xué)、家畜育種學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、動物生產(chǎn)學(xué)、飼料學(xué)、牧草和飼料生產(chǎn)學(xué)、畜牧微生物學(xué)等。
　　主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)  課程教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計）、社會實踐和軍訓(xùn)，共計36.7周。
　　主要專業(yè)實踐  動物生物化學(xué)實驗、動物生理化學(xué)實驗、動物遺傳學(xué)實驗、動物繁殖學(xué)實驗、飼料與飼養(yǎng)實驗、動物生產(chǎn)學(xué)各論實驗
　　學(xué)生繼續(xù)深造方向 農(nóng)學(xué)類的相應(yīng)專業(yè)
　　就業(yè)去向  適合到畜禽生產(chǎn)企業(yè)、各級畜牧行政部門、科學(xué)研究單位，從事生產(chǎn)、科研、經(jīng)營管理及科技推廣，以及在高等院校從事科研教學(xué)工作。