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酶、激素、維生素 酶大機體所有活細胞都產(chǎn)生的，具有催化作用的蛋白質(zhì)或RNA。激素是機體某些細胞產(chǎn)生的，對生物體的正常生理活動起調(diào)節(jié)控制作用的蛋白質(zhì)、類固醇化合物或脂肪酸化合物。維生素主要是從事物中獲得的，對維持人體正常生長發(fā)育、物質(zhì)代謝起調(diào)節(jié)作用的一類小分子有機物。
內(nèi)分泌腺和外分泌腺 內(nèi)分泌腺又稱無管腺，腺體的分泌物（激素）直接進入腺體內(nèi)的毛細血管隨血液循環(huán)進入身體各處發(fā)揮作用。外分泌腺又稱有管腺，腺體的分泌物一般由導管運輸?shù)缴眢w的一定部位發(fā)揮作用。
神經(jīng)元、神經(jīng)纖維和神經(jīng) 神經(jīng)元即神經(jīng)細胞，由突起（分樹突和軸突）和細胞體組成。神經(jīng)纖維是指神經(jīng)元的軸突包括套在其外的髓鞘或感覺神經(jīng)元的長樹突。多條神經(jīng)元由纖維結(jié)成束，外面包著結(jié)締組織膜就構(gòu)成一條神經(jīng)。
