12.下列關(guān)于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗操作步驟的敘述中,正確的是(　C　)

　　A.用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液,可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

　　B.若要鑒定花生種子細(xì)胞中是否含有脂肪,一定需要用顯微鏡觀察

　　C.鑒定可溶性還原糖時,要加入斐林試劑(甲液和乙液等量混合均勻再加入)

　　D.用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時,需水浴加熱2 min才能看到紫色

　　解析:斐林試劑的甲液是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液、乙液是質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的硫酸銅溶液;雙縮脲試劑的A液是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液、B液是質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的硫酸銅溶液。所以斐林試劑的乙液濃度較大,不可直接用于蛋白質(zhì)鑒定;鑒定花生種子細(xì)胞中是否含有脂肪,一般需要用顯微鏡觀察,但也可用組織樣液直接加入試劑進(jìn)行鑒定,不需要用顯微鏡觀察;鑒定可溶性還原糖時,要加入斐林試劑(甲液和乙液等量混合均勻再加入),并進(jìn)行水浴加熱;用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時,不需要水浴加熱。

　　13.下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的說法,正確的是(　C　)

　　A.組成淀粉、肝糖原、肌糖原、纖維素的單體不同

　　B.膽固醇能促進(jìn)小腸上皮細(xì)胞對鈣、磷的吸收

　　C.肽鏈的主鏈只含有C、H、O、N四種元素

　　D.細(xì)胞中各種生命活動所需能量均由ATP直接提供

　　解析:組成淀粉、肝糖原、肌糖原、纖維素的單體均為葡萄糖;維生素D能促進(jìn)小腸上皮細(xì)胞對鈣、磷的吸收;肽鏈的主鏈骨架只含有C、H、O、N四種元素;細(xì)胞中絕大多數(shù)生命活動所需能量由ATP直接提供,除此之外也存在其他高能化合物,如GTP也能為生命活動提供能量。

　　14.下列有關(guān)氨基酸及蛋白質(zhì)的敘述,錯誤的是(　D　)

　　A.甲硫氨酸中的硫元素只位于氨基酸的R基中

　　B.天然蛋白質(zhì)中的—CO—NH—在核糖體上形成

　　C.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)與碳骨架、功能基團(tuán)都相關(guān)

　　D.在細(xì)胞間完成信息傳遞的物質(zhì)都是蛋白質(zhì)或氨基酸

　　解析:由氨基酸的分子通式可知,區(qū)別不同氨基酸的依據(jù)是R基,硫元素只能存在于R基中;組成蛋白質(zhì)的氨基酸在核糖體上通過脫水縮合形成肽鍵,進(jìn)而構(gòu)成多肽鏈;蛋白質(zhì)是生物大分子,其基本骨架是碳鏈,蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān),而且與功能基團(tuán)(R基、維持空間結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵等)相關(guān);生物體中作為信息的分子有多種,如神經(jīng)遞質(zhì)、激素等,性激素的化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)。

　　15.下列關(guān)于藍(lán)藻和硝化細(xì)菌的敘述,正確的是(　C　)

　　A.都屬于生產(chǎn)者,可將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能

　　B.遺傳物質(zhì)都是DNA和RNA

　　C.轉(zhuǎn)錄和翻譯都是同步進(jìn)行的

　　D.細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)都相同

　　解析:硝化細(xì)菌利用氨氧化釋放的化學(xué)能進(jìn)行化能合成作用,合成有機物;藍(lán)藻和硝化細(xì)菌都為原核生物,遺傳物質(zhì)都是DNA;原核生物無核膜,可以邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯;藍(lán)藻含有光合色素,硝化細(xì)菌無光合色素,二者形態(tài)也不同。

　　16.胰島素的A、B兩條肽鏈?zhǔn)怯梢粋�基因編碼的。下列有關(guān)胰島素的敘述,正確的是(　D　)

　　A.胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼A、B兩條肽鏈

　　B.沸水浴加熱之后,構(gòu)成胰島素的肽鏈充分伸展并斷裂

　　C.胰島素的功能取決于氨基酸的序列,與空間結(jié)構(gòu)無關(guān)

　　D.核糖體合成的多肽鏈需經(jīng)蛋白酶的作用形成胰島素

　　解析:胰島素基因中,只有一條DNA鏈具有轉(zhuǎn)錄意義;高溫僅破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),不能破壞肽鍵而使肽鏈斷裂;胰島素的功能不僅取決于氨基酸的序列,還與其空間結(jié)構(gòu)有關(guān);核糖體上合成的兩條多肽鏈在蛋白酶的作用下,去掉部分肽段后形成具有特定空間結(jié)構(gòu)的蛋 白質(zhì)。

　　17.下列有關(guān)多肽和蛋白質(zhì)的敘述中,正確的是(　C　)

　　A.由8個氨基酸組成的鏈狀八肽和環(huán)狀八肽中肽鍵數(shù)相同

　　B.血紅蛋白的四條多肽鏈間通過磷酸二酯鍵進(jìn)行連接

　　C.10種數(shù)量相同的氨基酸可合成不同種類的多肽鏈

　　D.蛋白質(zhì)在NaCl溶液中鹽析后空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變

　　解析:鏈狀八肽中有7個肽鍵,環(huán)狀八肽中有8個肽鍵。血紅蛋白的四條多肽鏈間無磷酸二酯鍵。10種數(shù)量相同的氨基酸可變換排列順序,組合成不同種類的多肽鏈。蛋白質(zhì)在NaCl溶液中鹽析,是指蛋白質(zhì)的溶解度降低而析出,其空間結(jié)構(gòu)不發(fā)生改變。

　　18.關(guān)于蛋白質(zhì)與核酸的敘述,錯誤的是(　C　)

　　A.蛋白質(zhì)多樣性的體現(xiàn)與核酸有關(guān)

　　B.細(xì)胞核中含有蛋白質(zhì)和某種RNA

　　C.DNA分子的復(fù)制不需要蛋白質(zhì)的參與

　　D.基因表達(dá)過程中可產(chǎn)生核酸和蛋白質(zhì)

　　解析:蛋白質(zhì)的多樣性取決于核酸的多樣性;細(xì)胞核中染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì),細(xì)胞核也是轉(zhuǎn)錄的主要場所,故含有RNA;DNA分子的復(fù)制需要解旋酶和DNA聚合酶參與,兩種酶都是蛋白質(zhì);基因表達(dá)的轉(zhuǎn)錄過程中產(chǎn)生RNA,翻譯過程產(chǎn)生蛋白質(zhì)。

　　19.RNA聚合酶、胰島素和胰高血糖素都屬于蛋白質(zhì),下列有關(guān)說法正確的是(　A　)

　　A.RNA聚合酶的合成過程需要RNA聚合酶

　　B.胰島素在核糖體中合成后即具有生物活性

　　C.組成胰島素和胰高血糖素的氨基酸脫水縮合的方式不同

　　D.胰島A、B細(xì)胞合成不同蛋白質(zhì)的原因是合成了不同種類的tRNA

　　解析:RNA聚合酶在RNA的合成過程起催化作用,RNA聚合酶是蛋白質(zhì),合成過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯,轉(zhuǎn)錄過程需要RNA聚合酶;胰島素屬于分泌蛋白,在核糖體上合成的是多肽鏈,經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工才具有生物活性;組成胰島素和胰高血糖素的氨基酸脫水縮合的方式是相同的;胰島A、B細(xì)胞合成不同蛋白質(zhì)的原因是合成了不同種類的mRNA。

　　20.下列關(guān)于DNA和蛋白質(zhì)的有關(guān)敘述,正確的是(　C　)

　　A.DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄與蛋白質(zhì)無關(guān)

　　B.同一生物體不同細(xì)胞的細(xì)胞核中DNA不同,蛋白質(zhì)也不同

　　C.協(xié)助擴(kuò)散過程需載體蛋白的參與

　　D.核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用

　　解析:DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄均需酶的催化,催化復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的酶是蛋白質(zhì);同一生物體不同細(xì)胞均來自受精卵的有絲分裂,故細(xì)胞核中DNA相同,由于基因的選擇性表達(dá),因而蛋白質(zhì)有所差別;協(xié)助擴(kuò)散是順濃度梯度運輸?shù)姆绞?且需要載體蛋白的協(xié)助;核糖體上合成的蛋白質(zhì)有些在細(xì)胞核中發(fā)揮作用,有些在細(xì)胞質(zhì)中發(fā)揮作用。

　　21.下列關(guān)于生物體內(nèi)化合物的敘述,正確的是(　D　)

　　A.生物體內(nèi)的能源物質(zhì)中都含有高能磷酸鍵

　　B.腺苷是構(gòu)成ATP、RNA和DNA的組成成分

　　C.組成酶的基本單位之間都是通過肽鍵連接的

　　D.淀粉、纖維素和糖原都是生物大分子,它們的單體相同

　　解析:生物體內(nèi)的能源物質(zhì)糖類、脂肪等不含高能磷酸鍵;腺苷是構(gòu)成ATP、RNA的組成成分;少數(shù)酶是RNA,不含肽鍵;淀粉、纖維素和糖原都是生物大分子,它們的單體均為葡萄糖。

　　22.下列有關(guān)細(xì)胞成分的敘述,錯誤的是(　A　)

　　A.核酸分子中堿基的排列順序都蘊含了遺傳信息

　　B.維生素D屬于固醇,能促進(jìn)人小腸對鈣和磷的吸收

　　C.斐林試劑可被果糖還原生成磚紅色沉淀

　　D.高溫變性后的蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

　　解析:核酸分子中,DNA堿基的排列順序代表了遺傳信息,mRNA也可以蘊含遺傳信息,但tRNA、rRNA中堿基序列不蘊含遺傳信息。