參考答案及解析：
1.C [解析] 絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少部分酶是RNA，故A錯(cuò)誤;酶只要提供適宜的環(huán)境就能發(fā)揮作用，不論在細(xì)胞內(nèi)還是細(xì)胞外，也不論是在生物體內(nèi)還是生物體外;能合成激素的細(xì)胞一定是活細(xì)胞，也一定能合成酶，C正確;不是所有的酶的最適pH值都是7左右，酶不同，其最適pH值也不同。
2.D [解析] 此題A哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核和其他復(fù)雜的細(xì)胞器，因此不能再繼續(xù)產(chǎn)生酶，故A錯(cuò)誤;B絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，不含核糖，但少數(shù)的酶是RNA含核糖，故B錯(cuò)誤;C酶具有高效性和專一性，ATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的高效儲(chǔ)能物質(zhì)，但不具有專一性，故C錯(cuò)誤;D無(wú)論是蛋白質(zhì)還是RNA的產(chǎn)生過(guò)程均需要ATP提供能量，而ADP合成ATP的過(guò)程也需要酶的催化，故D正確。
3.B [解析] ATP在細(xì)胞中的含量不多。動(dòng)物、人、真菌和大多數(shù)細(xì)菌來(lái)說(shuō)，ATP的形成，能量均來(lái)自細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用時(shí)有機(jī)物分解所釋放的能量;對(duì)于綠色植物來(lái)說(shuō)，除了依賴呼吸作用所釋放的能量外，在葉綠體內(nèi)進(jìn)行光合作用時(shí)，ADP轉(zhuǎn)化為ATP還利用了光能。黑暗條件下，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體可以產(chǎn)生ATP。細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制是生物界的共性。
4.C [解析] 因?yàn)檫^(guò)氧化氫不穩(wěn)定，在高溫下會(huì)自行分解成水和氧氣，從而不能正確表現(xiàn)酶活性;利用淀粉、蔗糖、淀粉酶驗(yàn)證酶的專一性，只能用斐林試劑鑒定，根據(jù)是否有磚紅色沉淀來(lái)判斷淀粉酶是否對(duì)二者都有催化作用，從而探究酶的專一性，不能用碘液，因?yàn)榈庥龅矸圩兯{(lán)，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果;胃蛋白酶的最適pH為1.5，驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響應(yīng)設(shè)置在最適pH左右。
5.C [解析] 胰蛋白酶可分解動(dòng)物細(xì)胞間與黏著性有關(guān)的蛋白質(zhì)，使得動(dòng)物組織分散成懸浮的單個(gè)細(xì)胞，故C正確;A項(xiàng)中酶的化學(xué)成分為蛋白質(zhì)或RNA，故組成單位為氨基酸或核糖核苷酸;B項(xiàng)中酶是通過(guò)降低活化能而不是通過(guò)直接供能來(lái)提高反應(yīng)速率的;D項(xiàng)中的DNA連接酶連接的是磷酸二酯鍵而不是氫鍵，所以A、B、D錯(cuò)誤。
6.B [解析] 根據(jù)題意，RNaseP酶由蛋白質(zhì)和RNA組成，但這并不說(shuō)明酶都是由蛋白質(zhì)和RNA組成的，故A項(xiàng)錯(cuò)誤;題干強(qiáng)調(diào)“RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性”，說(shuō)明 RNA具有催化作用，故B項(xiàng)正確;本題中的RNaseP酶的基本組成單位是核糖核苷酸和氨基酸，故C項(xiàng)錯(cuò)誤;“絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA ”這一說(shuō)法正確，但本題的實(shí)驗(yàn)結(jié)果并不說(shuō)明這一結(jié)論，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。
7.A [解析] a過(guò)程是細(xì)胞呼吸的過(guò)程，b過(guò)程是光反應(yīng)過(guò)程，兩過(guò)程都有[H]生成，A正確;細(xì)胞呼吸過(guò)程可以在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，B錯(cuò)誤;O2由紅細(xì)胞進(jìn)入肝臟細(xì)胞的線粒體，大量合成ATP，使肝臟細(xì)胞內(nèi)的ADP含量下降，C錯(cuò)誤;①②在物質(zhì)上是可逆的，能量上不可逆，D錯(cuò)誤。
8.A [解析] 曲線2表明，氧氣的生成量減少，這是過(guò)氧化氫濃度降低所致;增加土豆片的數(shù)量，酶的量增加，但由于過(guò)氧化氫量一定只會(huì)使達(dá)到最大氧氣量的時(shí)間縮短，不會(huì)使氧氣量下降;溫度提高，酶活性要下降，達(dá)到最大氧氣量的時(shí)間要延長(zhǎng)。
9. A [解析] 有足夠的底物，溫度、pH等條件適宜且恒定——V與酶濃度成正比，A對(duì);酶濃度恒定，溫度、pH等條件適宜且恒定——V與底物濃度成正比，B錯(cuò);酶濃度和底物一定，在pH適宜的條件下，在未達(dá)最適溫度時(shí)，酶活性隨溫度升高而加強(qiáng)，酶反應(yīng)速率(V)也加強(qiáng)，超過(guò)最適溫度，酶活性降低，酶反應(yīng)速率(V)也降低，C錯(cuò);酶濃度和底物一定，在溫度適宜的條件下，在最適pH時(shí)，酶活性最強(qiáng)，酶反應(yīng)速率(V)也最強(qiáng)，低于或超過(guò)最適pH，酶活性都降低，酶反應(yīng)速率(V)也降低，D錯(cuò)。
10.C [解析] pH為6時(shí)，人淀粉酶活性高于植物淀粉酶活性;pH升高時(shí)，淀粉酶活性先變大后變小;不同物種淀粉酶的最適宜pH不同;pH在0～5.5范圍內(nèi)，植物淀粉酶活性高于人淀粉酶活性，pH在5.5～10范圍內(nèi)，人淀粉酶活性高于植物淀粉酶活性。
11.D [解析] 從圖中可以看出，加入X物質(zhì)后，酶促反應(yīng)的速率下降，但最適溫度沒(méi)有改變;若改變?nèi)芤旱膒H值，對(duì)酶促反應(yīng)的影響不可判斷。
12.D [解析] 真核細(xì)胞內(nèi)合成ATP的場(chǎng)所有線粒體基質(zhì)、葉綠體基粒、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，而線粒體基質(zhì)、葉綠體基質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中， 有ATP的分解;在丙酮酸的徹底氧化分解、CO2的固定、蛋白質(zhì)的合成等生化反應(yīng)中，都有酶的參與，因此在細(xì)胞器中完成的是蛋白質(zhì)的合成;在mRNA、RNA聚合酶等物質(zhì)在細(xì)胞核中產(chǎn)生，通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，ATP合成酶不需要通過(guò)細(xì)胞核的核孔;在細(xì)胞的吸能反應(yīng)、放能反應(yīng)和突觸釋放遞質(zhì)的過(guò)程中，能使ATP(ADP)的比值增大的是吸能反應(yīng)、突觸釋放遞質(zhì)的過(guò)程。
13.B [解析] 由題圖知，A項(xiàng)中被蛋白酶處理的甲酶活性不隨時(shí)間而變化，說(shuō)明其能夠抗該種蛋白酶降解，故A正確;C項(xiàng)中乙酶在蛋白酶處理下其活性隨時(shí)間推移而降低，說(shuō)明其化學(xué)本質(zhì)應(yīng)為蛋白質(zhì)，故C正確;D項(xiàng)中乙酶活性的改變可能是因?yàn)榈鞍酌杆庖颐�，�?dǎo)致其分子結(jié)構(gòu)的改變，故D正確;甲酶經(jīng)蛋白酶處理后活性不隨時(shí)間而降低，其化學(xué)成分有可能是具有催化功能的RNA, B錯(cuò)誤。
14.(1)細(xì)胞質(zhì)(基質(zhì)) 葉綠體囊狀結(jié)構(gòu)薄膜
(2)①②③④
(3)底物已完全被消耗盡 如圖虛線所示
(4)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 大于(長(zhǎng)于)
[解析] 藍(lán)藻為原核細(xì)胞，產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)只有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，而玉米為真核細(xì)胞，產(chǎn)生ATP的過(guò)程既有細(xì)胞的呼吸過(guò)程，也有其特有的光合作用過(guò)程①，其場(chǎng)所為葉綠體囊狀結(jié)構(gòu)薄膜。從太陽(yáng)光能轉(zhuǎn)變?yōu)楣趋兰∈湛s所需的能量，需要依次經(jīng)過(guò)光合作用將光能轉(zhuǎn)化成ATP中活躍的化學(xué)能，經(jīng)過(guò)暗反應(yīng)，轉(zhuǎn)化到有機(jī)物中，經(jīng)細(xì)胞呼吸再將有機(jī)物中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化成，ATP 中活躍的化學(xué)能，ATP水解供給各項(xiàng)生命活動(dòng)的需要。
15. (1)DNA解旋酶、DNA聚合酶、轉(zhuǎn)錄酶等 (2) mRNA
氨基酸 縮合 (3) 催化 運(yùn)輸 運(yùn)動(dòng) (4) A、D
[解析] (1)考慮參與染色體復(fù)制的一些蛋白質(zhì)，主要是一些酶。染色體復(fù)制包括DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成，則需要DNA解旋酶、DNA聚合酶、轉(zhuǎn)錄酶等酶。
(2)合成分子馬達(dá)的模板即合成蛋白質(zhì)的模板，是mRNA，原料是氨基酸，原料間結(jié)合方式即氨基酸間結(jié)合方式，是脫水縮合。
(3)考慮蛋白質(zhì)的一些功能，催化、運(yùn)輸、運(yùn)動(dòng)等。
(4)A項(xiàng)水的光解利用的是光能，不利用ATP中化學(xué)能，故不需分子馬達(dá);D項(xiàng)，氧氣進(jìn)入線粒體是自由擴(kuò)散，不要載體不要能量，故不需要分子馬達(dá)參與。
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