1、古代"絲綢之路"的開拓者是( )。

　　A.唐代的玄奘

　　B.明代的鄭和

　　C.西漢的司馬遷

　　D.西漢的張騫

　　參考答案：D

　　2、《清高宗實(shí)錄》,“文景之治”、《永樂大典》三個專名中的“高宗”,

　　“文景”、“永樂”依次分別是( )。

　　A.謚號、年號、年號

　　B.廟號、謚號、年號

　　C.年號、尊號、廟號

　　D.尊號、謚號、廟號

　　參考答案：B

　　3、在八卦中，象征天、地、水、火的四卦分別是( )。

　　A.艮、兌、坤、巽

　　B.乾、坤、艮、兌

　　C.巽、乾、震、離

　　D.乾、坤、坎、離

　　參考答案：D

　　4、下列四組菜中屬于湖南風(fēng)味的一組是( )。

　　A.宮保雞丁、魚香肉絲、水煮肉片

　　B.三套鴨、叫化雞、松鼠鱖魚

　　C.麻辣仔雞、生熘魚片、臘味合蒸

　　D.東坡肉、密汁火方、干菜燜肉

　　參考答案： C

　　5、宮保雞丁、東坡肉、炒西施舌、李鴻章雜燴分別屬于( )。

　　A.四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系

　　B.浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系

　　C.四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系

　　D.福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

　　參考答案：A

　　6、佛教、基督教、伊知蘭教、道教的標(biāo)記依次為是( )。

　　A.****、新月、十字架、八卦太極圖

　　B.新月、十字架、八卦太極圖、****

　　C.****、十字架、新月、八卦太極圖

　　D.十字架、****、新月、八卦太極圖

　　參考答案：C

　　7、三套鴨、三蛇龍虎會、炒西施舌、涮羊肉依次屬于的菜系是( )。

　　A. 江蘇菜系、廣東菜系、福建菜系、北京菜系

　　B. 北京菜系、廣東菜系、福建菜系、江蘇菜系

　　C. 福建菜系、江蘇菜系、廣東菜系、北京菜系

　　D. 廣東菜系、福建菜系、北京菜系、將四菜系

　　參考答案：A

　　8、下列茶葉中，按加工工藝依次為不發(fā)酵，半發(fā)酵和全發(fā)酵的是( )。

　　A.西湖龍井、水仙、大紅袍

　　B.黃山毛峰、君山銀針、宣紅

　　C.銀針白毫、烏龍茶、西湖龍井

　　D.太湖碧螺春、鐵觀音、祈紅

　　參考答案： D

　　9、我國歷史上被譽(yù)為“藥王”、“茶圣”、“書圣”、“詩仙”的四個人依次是( )。

　　A. 張仲景、賈思勰、吳道子、杜甫

　　B. 孫思邈、陸羽、王羲之、李白

　　C. 孫思邈、賈思勰、蘇軾、杜甫

　　D. 華陀、陸羽、吳道子、李白

　　參考答案：B

　　10、下列少數(shù)民族中，全信仰伊斯蘭教的一組是( )

　　A.壯族、哈薩克族、柯爾克孜族、回族

　　B.塔吉克族、烏茲別克族、塔塔爾族、裕固族

　　C.維吾爾族、哈薩克族、回族、撒拉族

　　D.回族、維吾爾族、東川族、納西族

　　參考答案：C

　　11、烹調(diào)講究“一菜一格，百菜百味”、“配色和諧，講究造型”、“鏤雕工藝獨(dú)到”的菜系依次是( )。

　　A. 四川菜系、江蘇菜系、上海菜系

　　B. 江蘇菜系、上海菜系、四川菜系

　　C. 上海菜系、四川菜系、江蘇菜系

　　D. 四川菜系、上海菜系、江蘇菜系

　　參考答案：A

　　12、下列四組帝王陵墓中，采用“方上”、“寶城寶頂”和“以山為陵”封土形制的依次是( )。

　　A.秦始皇陵、明定陵、明昭陵

　　B.清孝陵、明泰陵、秦始皇陵

　　C.秦始皇陵、明長陵、唐乾陵

　　D.唐乾陵、清東陵、漢茂陵

　　參考答案：C