2018導(dǎo)游證考試《地方導(dǎo)游資格知識》:第三章 第一節(jié) 上海市基本概況
[地理與氣候]
上海地處太平洋西岸,亞洲大陸東沿,長江三角洲前緣;東瀕東海,南臨杭州灣,西接江蘇、浙江兩省,北界長江人?,長江與東海在此連接。上海,簡稱“滬”,別稱“申”。相傳春秋戰(zhàn)國時期,上海曾經(jīng)是楚國春申君黃歇的封邑,故上海別稱為“申”。4~5世紀(jì)時的晉朝,以捕魚為生的居民創(chuàng)造了一種竹編的捕魚工具叫“扈”,又因為當(dāng)時江流人海處稱“瀆”,因此松江下游一帶被稱為“扈瀆”,以后又改“扈”為“溏(滬)”。
上海是長江三角洲沖積平原的一部分,平均高度為海拔4米左右。西部有天馬山、薛山、鳳凰山等殘丘,天馬山為上海陸上最高點(diǎn),海拔高度99.8 米,立有石碑“余山之巔”。海域上有大金山、小金山、浮山(烏龜山)、余山島、小洋山島等巖島。在上海北面的長江人海處,有崇明島、長興島、橫沙島3個島嶼。崇明島為中國第三大島,由長江挾帶下來的泥沙沖積而成,面積為1041.21平方千米,海拔3.5-4.5米。長興島面積88.54平方千米,橫沙島面積55.74平方千米。上海屬亞熱帶季風(fēng)性氣候,四季分明,日照充分,雨量充沛。上海氣候溫和濕潤,春秋較短,冬夏較長。全年60%以上的雨量集中在5~9月的汛期。
[區(qū)劃與人口]
上海有15個市轄區(qū),依次為黃浦區(qū)、徐匯區(qū)、長寧區(qū)、靜安區(qū)、普陀區(qū)、虹口區(qū)、楊浦區(qū)、寶山區(qū)、閔行區(qū)、嘉定區(qū)、浦東新區(qū)、松江區(qū)、金山區(qū)、青浦區(qū)和奉賢區(qū),1個縣,共l08個鎮(zhèn),2個鄉(xiāng),99個街道辦事處,3852個居民委員會和1632個村民委員會。
據(jù)第六次全國人口普查,2010年上海常住人口為2301.91萬。
[交通與資源]
上海已形成由鐵路、水路、公路、航空、軌道5種運(yùn)輸方式組成的具有超大規(guī)模的綜合交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。上海港是中國最大的樞紐港之一,共有35個客運(yùn)站,長途班線1611條,可抵達(dá)全國14個省市的660個地方。湘桂高鐵、貴廣高速鐵路通車后,上海的高鐵直接連通到桂林、貴陽、廣州、南寧。
上海市境內(nèi)絕大部分是人工栽培作物和林木,天然的木本植物群落僅分布于大金山島和余山等局部地區(qū),天然草本植物群落分布在沙洲、灘地和港汊。動物資源主要是畜禽品種,野生動物種類已十分稀少。水產(chǎn)資源豐富,共有魚類l77屬226種,其中淡水魚171種,海水魚55種。境內(nèi)缺乏金屬礦產(chǎn)資源,建筑石料也很稀少,陸上的能源礦產(chǎn)同樣匱乏。上海市境內(nèi)河道(湖泊)面積500多平方千米,河面積率為9%~l0%;上海市河道長度2 萬余千米,河網(wǎng)密度平均每平方千米3-4千米。境內(nèi)江、河、湖、塘相間,水網(wǎng)交織,主要水域和河道有長江口,黃浦江及其支流吳淞江(蘇州河)、菹藻浜、川楊河、淀浦河、大治河、斜塘、圓泄涇、大泖港、太浦河、攔路港,以及金匯港、油墩港等。
[歷史沿革]
上海地區(qū),春秋屬吳。戰(zhàn)國先后屬吳、越、楚。秦漢以后分屬海鹽、由拳、婁縣諸縣。唐天寶十載(751年),吳郡太守奏準(zhǔn)設(shè)立華亭縣,上海地區(qū)始有相對獨(dú)立的行政區(qū)劃。北宋時期,上海大陸地區(qū)分屬華亭縣和昆山縣,崇明地區(qū)屬海門縣。南宋嘉定十年十二月初九(1217年1月7日)立嘉定縣,上海地區(qū)始有兩個獨(dú)立行政區(qū)劃。元至元十四年(1277年),華亭縣升府,次年改稱松江府,仍置華亭縣隸之。元至元二十九年(1292年)上?h立,也轄于松江府。元代后期,上海地區(qū)有松江府和嘉定、崇明2州及華亭、上海2縣。明末,有松江府及所屬華亭、上海、青浦3縣,蘇州府所屬嘉定、崇明2縣,金山衛(wèi)。到清嘉慶十年(1805年),上海地區(qū)基本形成10縣l廳的格局。1912年1月,“中華民國”成立。裁松江府、太倉州,上海地區(qū)屬江蘇省,有上海、華亭(后改名松江)、嘉定、寶山、川沙、南匯、奉賢、金山、青浦、崇明l0縣。l914年,江蘇省劃分為滬海等5道,其中滬海道駐上?h,轄今屬上海市的上海、松江、南匯、青浦、奉賢、金山、川沙、嘉定、寶山、崇明等縣以及今屬江蘇省的海門市。1925年,北洋政府允準(zhǔn)上海改為淞滬市。l927年7月7日,上海特別市成立,直轄于中央政府,上海始有直轄市一級建置。l930年7月,上海特別市改稱上海市。1945年8月,上海市仍為戰(zhàn)前17個區(qū)和特別區(qū)。1948年12月上海市劃分為30個區(qū)。1949年10月1日,中華人民共和國成立,上海仍為中央直轄市。
[文化藝術(shù)]
上海文學(xué)主要是海派文學(xué)。海派文學(xué)大體的特點(diǎn)有五個方面:一是小說注重可讀性,迎合大眾口味,是一種“輕文學(xué)”;二是展示半殖民地大都市上海的生活百態(tài):夜總會、賭場、酒吧、投機(jī)家、交際花等,著重病態(tài)生活的描寫;三是首次提出“都市男女”這一海派常寫的新的主題,造成一種“新式的肉欲小說”;四是重視小說形式的創(chuàng)新;五是對都市文明既有幻滅,又有欣賞。海派文學(xué)最杰出的代表是“民國四大才女”之一的張愛玲,其小說有《金鎖記》《傾城之戀》《霸王別姬》等,散文有《遲暮》《秋雨》《天才夢》等,電影劇本有《不了情》《人財兩得》《太太萬歲》等,文學(xué)論著有《紅樓夢魘》《(海上花列傳)評注》等,她的書信也被人們作為著作的一部分加以研究。
海派特色的滑稽戲產(chǎn)生于抗日戰(zhàn)爭中期,由上海的曲藝“獨(dú)角戲”接受了中外喜劇、鬧劇和江南各地方戲曲的影響而逐步形成的新興戲曲劇種。因為方言隔閡,只流行于上海、江蘇、浙江的許多地區(qū)。一人演出的滑稽曲藝稱作“獨(dú)角戲”。比較著名的滑稽演員有王無能、江笑笑、劉春山、嚴(yán)順開、周柏春、姚慕雙、楊華生和王汝剛等。
滬劇(舊時也稱申曲)是用上海話演唱的上海本地戲曲。上海說唱、浦東說書等也是上海特色曲藝。
上海是中國近代流行樂的發(fā)源地之一,上海音樂學(xué)院是當(dāng)時亞洲頂尖的音樂學(xué)府,當(dāng)時上海的流行樂曾一度風(fēng)靡東南亞,部分歌曲被美國歌手用英文翻唱后曾一度創(chuàng)下連續(xù)數(shù)月雄踞美國流行歌曲排行榜冠軍的傳奇。大量歌曲至今膾炙人口,如 《夜上!贰兑箒硐恪贰逗稳站賮怼贰短煅母枧贰渡虾返榷家殉刹恍嘟(jīng)典。
電影傳入中國從上海開始。從1896年到l898年,一個美國商人先后在上海福建北路唐家弄的徐園、泥城橋下的奇園以及天花茶園等處,短期放映美、法等國的短片,如《俄國皇帝游歷法京巴里府》等,并在當(dāng)時《申報》上刊登電影廣告,引起轟動。1931年華光片上有聲電影公司在日本完成中國第一部片上發(fā)音影片《雨過天晴》。l949年前,中國的電影業(yè)基本集中于上海,而在上海有過制片活動的電影企業(yè),總數(shù)約200家。
[民族與宗教]
截至2014年年底,上海市少數(shù)民族實有人口總數(shù)為42.17萬,有55個少數(shù)民族,人口最多的是回族,有l(wèi)l.41萬。上海是我國少數(shù)民族散居地區(qū)。
與中國內(nèi)地其他地方一樣,上海有5種得到中國政府承認(rèn)的合法宗教,它們是道教、佛教、伊斯蘭教、天主教和基督新教。有宗教信仰群眾88.76 萬,已登記開放的宗教活動場所有394個,,有宗教團(tuán)體85個、在滬宗教院校4所、宗教出版機(jī)構(gòu)2個。歷史上,上海還曾經(jīng)存在過許多其他宗教,例如猶太教、東正教、錫克教等。
[旅游資源]
上?梢哉f是中國近現(xiàn)代史的“縮影”,許多重大的歷史事件和革命活動在這里發(fā)生并影響全國。上海是歷史文化名城,有70余處國家和市級重點(diǎn)文物保護(hù)單位,是上海具有鮮明特色區(qū)域文化的最好展示。上海還云集了萬國建筑,外灘風(fēng)格各異的建筑群及近年新建的東方明珠、金茂大廈等都引起了海內(nèi)外人士的關(guān)注。如今的上海早已成為一座融古色古香和現(xiàn)代潮流于一體的旅游中心城市。
上海擁有國家5A級旅游景區(qū)3家:浦東新區(qū)東方明珠廣播電視塔,浦東新區(qū)上海野生動物園,浦東新區(qū)上?萍拣^;人文景觀主要是革命遺址,如中共一大會址、中共二大會址;有名人故居,如孫中山故居、魯迅故居等。位于上海西南郊、緊靠龍華古鎮(zhèn)的龍華寺,是上海歷史最長、規(guī)模最大的古剎,矗立于龍華寺前的龍華塔則是上海市區(qū)唯一的古塔,該塔被譽(yù)為申城“寶塔之冠”。與龍華寺一樣蜚聲中外的玉佛寺創(chuàng)建于1882年,建筑宏偉。豫園原為明代上海人潘允端的私人花園,有大小景點(diǎn)30多處,1982年3月被評為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。著名的景區(qū)還有嘉定孔廟、古漪園、秋霞圃、松江唐經(jīng)幢、方塔、醉白池、青浦曲水園、淀山湖,自然景觀有秀麗蔥翠的佘山等,其中松江的唐經(jīng)幢是現(xiàn)存上海最古老的地面建筑。金茂大廈在88層樓設(shè)有觀光廳,高度340.1米,是目前國內(nèi)最高最大的觀光廳,榮膺上海大世界基尼斯之最。東方明珠廣播電視塔高468米,位居亞洲第一、世界第三的高塔和左右兩側(cè)的南浦大橋、楊浦大橋一起,形成雙龍戲珠之勢,成為上海改革開放的象征。雖說上海的郊區(qū)不及市區(qū)繁華,沒有南京路步行街那樣的購物天堂,但卻坐擁著如朱家角、楓涇這樣的江南古鎮(zhèn)。2016年6 月16日開幕的上海迪士尼度假區(qū)位于上海國際旅游度假區(qū)核心區(qū)內(nèi),是中國大陸首個、亞洲第三個、全球第六個迪士尼度假區(qū)。
[特產(chǎn)與美食]
上海素有“美食天堂”之稱,匯聚世界各國的飲食文化,開設(shè)有3萬多家中式、西式、休閑型、快餐連鎖型餐飲企業(yè)。西餐匯聚了意大利、法國、日本、葡萄牙、印度等30多個國家和地區(qū)的風(fēng)味;中餐則匯聚了蘇、錫、寧、徽等近20個地方風(fēng)味,并擁有著名的老城隍廟、云南路、黃河路、乍浦路、仙霞路等飲食文化區(qū)。
上海人稱的本幫菜,指的是上海本地風(fēng)味的菜肴,特色可用濃油赤醬(油多味濃、糖重、色艷)概括。常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨、糖為主,品味咸中帶甜,油而不膩。本幫炒菜中,葷菜中的特色菜有響油鱔糊、油爆河蝦、油醬毛蟹、鍋燒河鰻、紅燒圈子、佛手肚膛、紅燒、魚、黃燜栗子雞等,,真正體現(xiàn)本幫菜濃油赤醬的特點(diǎn)。上海蔬菜按季節(jié)不同有各種時令菜,馬蘭頭、薺菜、雞毛菜、上海小油菜等都非常清爽.市民早點(diǎn)有四大金剛,即大餅、油條、粢飯、豆?jié){。
【民俗風(fēng)情l
上海是一座工商業(yè)與金融業(yè)高度發(fā)達(dá)的大都市,獨(dú)特的海派建筑已成為上海風(fēng)情的象征。從老上海的萬國建筑群到現(xiàn)代金融業(yè)象征的陸家嘴金融城,從上海新天地到純粹體現(xiàn)居住意義的上海高端居住社區(qū),以建筑角度來看,這些都或多或少地體現(xiàn)了海派建筑一脈相承的元素。萬國建筑群融合了哥特式、巴洛克式等多種風(fēng)格,而矗立于陸家嘴金融城的金茂大廈則利用了我國古代的設(shè)計理念;作為上海石庫門住宅的典型代表,上海新天地則經(jīng)過改造和設(shè)計,加進(jìn)了新的內(nèi)容,外古樸、內(nèi)舒適,舊瓶裝薪酒依然呈香?梢哉f,外灘萬國建筑博覽群代表的是一種兼容并包的人文精神,而陸家嘴金融城則代表了現(xiàn)代上海的發(fā)展方向和開拓精神,新天地的石庫門代表的則是海派建筑的更高品位,三者的融合集中體現(xiàn)了海派建筑典型的包容、含蓄、大度、創(chuàng)新的風(fēng)格。
上海經(jīng)濟(jì)繁榮,有關(guān)財神的民俗風(fēng)情尤受重視。上海人把農(nóng)歷正月初五稱作“路頭神”,即“五路財神”的生日,民間初四夜和初五有接財神之俗。初四夜半子時,家家祭供鯉魚、羊頭(諧音“利”和“洋頭”),滿堂香紙蠟燭,壁上高掛財神像,全家老小跪拜祈求當(dāng)年財神爺送財降福,各商鋪店肆也都在這時舉行儀式迎接“財神”。初五日商界各家店主在清晨將新制的旗幟掛在財神位前,待祭好財神后才算新的一年開始營業(yè)。店主在這天要設(shè)“利市”宴請全體伙友,凡紅賬報造、職業(yè)進(jìn)退、當(dāng)年營業(yè)大計,都在酒宴上宣布,所以往往有不少雇員在這天被解雇。20世紀(jì)50年代后此俗漸廢,80年代后,上海地區(qū)又出現(xiàn)燃放爆竹迎接財神的現(xiàn)象。
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