2017年導(dǎo)游資格證基礎(chǔ)鞏固考點(diǎn)：中國名茶

　　1、世界三大飲料：茶葉、咖啡、可可;

　　2、中國古代著名的三大特產(chǎn)：瓷器、絲綢、茶葉;

　　3、中國是茶葉的祖國：中國是茶樹的原產(chǎn)地，又是最早發(fā)現(xiàn)茶葉功效、栽培茶樹和制成茶葉的國家。唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》是中國也是世界上第一中茶業(yè)科學(xué)專著，它記述了茶的起源，品質(zhì)、種植方法、產(chǎn)地、采制、烹飲及器具等。

　　4、茶葉的分類

　　發(fā)酵程度 全發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、不發(fā)酵茶;

　　制作季節(jié) 春茶 明前茶(清明前)雨前茶(谷雨前)夏茶、秋茶

　　商業(yè)習(xí)慣

　　基本茶類：綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶;

　　再加工茶類：緊壓茶、花茶、萃取葉、果味茶、保健茶。

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