(四)提取分離

　　分配色譜常用硅膠作支持，常用系統(tǒng)：氯仿-甲醇-水;乙酸乙酯-乙醇-水

　　(五)核磁共振

　　1.1H-NMR

　　在1H-NMR譜的高場出現(xiàn)多個甲基單峰是三萜類化合物的最大特征

　　一般-CH3質(zhì)子信號 1.0

　　烯氫質(zhì)子一般為 5.0

　　環(huán)內(nèi)雙鍵質(zhì)子 >5 ppm

　　環(huán)外烯氫 <5 ppm

　　CH2-OH中C上質(zhì)子3.5

　　2.13C-NMR

　　一般C的位移值 < 60 ppm (連氧碳除外)

　　苷元和糖上與O相連的C多在60~90范圍內(nèi)

　　烯 碳 109 ~ 160 (>C=C<)

　　羰基碳 170 ~ 220 (>C=O)

　　角甲基 8.9 ~ 33.7

　　⑴雙鍵位置及結(jié)構(gòu)母核的確定

　　根據(jù)碳譜中苷元的烯碳的個數(shù)和化學(xué)位移值不同，可推測一些三萜的雙鍵位置。

　　以下三類化合物的烯碳位移情況

　　齊墩果酸型C12信號的δ值約123.0，C13信號的δ值約144.0

　　烏蘇酸型C12信號的δ值一般大于124.0，C13信號的δ值月140.0

　　羽扇豆烯型C29信號的δ值約109，C20信號的δ值約150

　�、� 苷化位置的確定(齊墩果酸型)

　　a.C3上OH連糖：C3 +8~10，糖端基C向低場移動，約在102;C2和C4移向高場

　　b.C28的COOH連糖(酯苷，用堿水解)：羧基上的羰基碳位移向高場-2;糖的端基碳移向高場在95~96之間;C17移向低場，C16，C22移向高場