第二節(jié) 浸出操作與設(shè)備

　　一、藥材的預(yù)處理

　　(一)藥材品質(zhì)檢查

　　1. 藥材的來源與品種的鑒定

　　2. 有效成分或總浸出物的測定

　　3.含水量的測定(9%~16%)

　　(二)藥材的粉碎

　　藥材性質(zhì)不同，粉碎要求也不同。

　　系指溶劑進(jìn)入細(xì)胞組織溶解其有效成分后變成浸出液的全部過程。

　　浸出的關(guān)鍵在于保持最大濃度梯度。